resep cara memasak opor ayam bumbu kuning dengan mudah dan lengkap sederhana

selamat siang para pecinta kuliner bagaimana kabar anda 'semoga slalu baik,siang ini saya akan membagikan cara memasak opor ayam yang  mudah dan enak tentunya,

siapa sih yang tidak tau dengan masakan satu ini pasti semua tau dengan masakan ini,

masakan yang enak dengan kuah dan bumbu yang begitu menggoda lidah pecinta nya ,tidak jarang banyak yang suka dengan opop ayam satu ini,

bagi anda yang suka memasak tapi belom begitu mengerti dengan bumbu apa saja yang harus disiapkan,tak perlu menunggu lama silahkan di simak cara memasak dan bumbu apa saja yang harus disiapkan.

Bahan berikut ini yang anda gunakan

• daun salam sebanyak 4 lembar
• ayam kampung sebanyak 1 ekor, potong-potong sesuai selera
• santan kental 850 mili liter
• lada bubuk putih, gula serta garam (secukupnya)
• lengkuas dan jahe, potong dan memarkan 3 ruas
•  serai sebanyak 4 batang, ambil putihnya
• santan encer sebanyak 750 mili liter
• mentega/bluben (secukupnya)

Bumbu opor ayam dihaluskan

• bawang merah sebanyak 14 siung
• jahe, kunyit dan teh jintan (secukupnya)
• bawang putih sebanyak 4 siung
• kemiri sebanyak 5 butir
• ketumbar sebanyak 1 sendok makan (disangrai)

Cara membuat opor ayam kuning sangat enak

1. Anda harus melelehkan mentega/bloubend dan tumis bumbu yang sudah anda haluskan sebelumnya.
2. Setelah itu tambahkan daun salam, lengkuas, jahe serta daun serai. Aduk-aduk dulu sampai harumnya keluar.
3. Masukkan potongan ayam kampung dan aduk-aduk sampai ayamnya itu merata.
4. Sekarang giliran santan encer yang harus anda tambahkan, masak sampai mendidih dan diaduk-aduk.
5. Lalu giliran santan kental, lada bubuk putih, garam serta gula pasir. Aduk dan masak sampai matang mendidih
6. setelah dirasa ayam sudah molai matang angkat,dan jangan lupa tambah kan taburan bawang goreng,dan sajikan.

itulah cara memasak opor ayam dengan mudah dan enak ,bagaimana para pecinta culiner cukup mudah kan silah kan di coba di rumah anda masing masing.sajikan bersama keluarga.