selamat siang kembali lagi dengan saya ,,akan membagikan berbagai resep andalan yang tentu nya di tunggu sama para pecinta kuliner ,kali ini saya akan memberikan resep tentang cara memasak sayur sob bening yang begitu menggoda lidah kita ,untuk itu silah kan di simak dan praktikan di rumah anda nanti nya .
RESEP SAYUR SOP SEDERHANA
Hidangan sayuran dengan kuah bening dan bergizi yang sangat segar untuk dinikmati. Selain sayuran, masakan ini biasa dikombinasikan dengan daging ayam, daging sapi atau tetelan sebagai bahan pembuat kaldu. Bakso pun terkadang juga digunakan untuk memperkaya rasa.
Hidangan sayuran dengan kuah bening dan bergizi yang sangat segar untuk dinikmati. Selain sayuran, masakan ini biasa dikombinasikan dengan daging ayam, daging sapi atau tetelan sebagai bahan pembuat kaldu. Bakso pun terkadang juga digunakan untuk memperkaya rasa.
Bahan :
- penyedap rasa /atau selera
- 4 buah kentang, kupas
- 4 buah wortel, kupas
- 2 lembar kol
- ½ kg daging sapi, rebus dengan 450 ml air dan 3 lembar daun salam hingga empuk, saring potong sesuai selera.
- 2 batang daun bawang, potong-potong 3 cm
- 3 batang daun seledri, potong-potong 2 cm
- ½ sdt royco sapi
- 1 sdt garam
- 1 buah tomat, iris
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt merica butir
- 3 butir bawang merah
- Bersihkan semua sayuran dan potong sesuai selera, cuci dan tiriskan.
- Rebus kembali potongan daging dengan 900 ml air, bisa ditambahkan dari sisa rebusan pertama. Masak hingga mendidih lalu masukkan semua sayuran ke dalam rebusan.
- Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan, masukkan potongan tomat, daun bawang, daun seledri. Tambahkan garam dan royco lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat dan siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng supaya menambah aroma
bagaimana cukup mudah kan cara memasak sayur sob ,,bisa anda sajikan bersama dengan keluarga tercinta semoga sukses dengan resep yang saya berikan .baca juga resep resep memasak sayur asam
0 komentar:
Posting Komentar